中國時報【陳大任╱台北報導】
連鎖烘焙布列德麵包店在2012鳳梨酥文化節奪得創意組金牌獎的鳳茶酥，直到最近才完成量產開發；微熱山丘推出紅色年節包裝版開放預購；以圓形鳳梨酥為造型特色的喜之坊，推出特價優惠，搶攻年底送禮商機。
布列德表示，以茶香入味的鳳茶酥，鳳梨餡選用台農2號、台農3號、金鑽鳳梨3個品種，前二者味道較酸、纖維豐富，後者帶濃郁果香，為豐富口感，再加入絞碎的無花果顆粒。另選用經一年熟成的烏龍茶調味，單顆32元，8入禮盒256元、16入禮盒512元。
微熱山丘今夏推出鳳梨汁，瓶身都是由設計師陸正宇操刀，簡單加上冰塊、冷泡茶、汽水，或調製雞尾酒，更添樂趣與風味。新年包裝預購開跑，10入350元、15入525元、20入700元，若指定於明年1月1日至2月8日期間到貨，即提供鳳梨汁買3送1的450元優惠價，並免運費送到同一指定地點。喜之坊鳳梨酥內餡仍採冬瓜醬與鳳梨醬的獨門比例，12入禮盒原價336元，特價299元，約8.9折。
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